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Valence 

La première entre ses égales 

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Quand l'élégante maire de Valence a annoncé la réussite de sa ville pour accueillir l "America's Cup 2007", elle était comme une enfant ayant des souliers neufs et ceci était sincère. La coupe a contribué à l'amélioration de l'auto estime de la troisième ville d'Espagne et elle a été le fruit d'un travail d'équipe composée de la ville, la "comunidad" et du gouvernement central. Une dépense d'un million et demi d'euros a été fait pour la construction du nouveau port, ainsi que l'amplification de l'aéroport et la construction du train à grande vitesse qui relie Valence à la capitale. Aussi le 10 mai 2007, Bernie Ecclestone annonçait que Valence serait le site d'un circuit urbain de formule 1 début 2008 et le 1er juin 2007 le contrat fut signé au quartier général de la F1.

Information générale sur Valence 

Valence fut fondée en 137 av. J.C, selon sa signification "Force" en latin, elle est aujourd'hui la troisième plus grande ville d'Espagne. Située sur la Costa Blanca (la côte blanche) Valence fut occupée par les Wisigoths, les Arabes et les Aragonais. Pendant la guerre civile espagnole, la capitale de la république s'est installée à Valence. Durant les années de la dictature franquiste parler et enseigner en valencien était totalement interdit (contrairement au courant actuel ou il est devenu obligatoire à tous les enfants de la communauté valencienne de l'étudier. 

Valence a connu un fort essor économique dans la dernière décennie, impulsé en grande partie par le tourisme sur la Costa Blanca et le secteur de la construction. Les environs de Valence ont la densité de population rurale la plus forte d'Europe. Des centaines de milliers d'agriculteurs ont contribué à la richesse de la région et à l'expansion de ses cultures.  

On dit que se sont les Arabes qui introduisirent les premiers le riz en Espagne, et ceci tout particulièrement dans le sud de valence, aux abords des orangers en fleur de l'Albufera. Un grand lac d'eau douce recouvert de rizière. Le port de Valence est uns des ports les plus actifs de la côte méditerranéenne et le premier d'Espagne, avec un volume de 20% des exportations espagnoles.

Visites et activités à faire à Valence 

Valence conserve encore les senteurs de la vieille école. D'anciennes annonces publicitaires sont encore placardées au centre de la ville, les appétissants jambons crus accrochés dans les restaurants et les commerçants arrondissent leurs vitrines avec les éventails et les broderies (mantilles) qui embellissent les femmes valenciennes les dimanches matins. Politiquement conservateurs les valenciens se consacrent à leurs fêtes de manière totalement frénétique et loufoque et ceci est perçu comme tel y compris par les Espagnols.  

Les plus connues sont les fameuses Fallas (du 15 au 19 mars) un évènement de fêtes sans fin, où les "niñots", grandes figurines qui représentent les personnalités politiques et sociales, sont brûlés sur les places et dans les rues de la ville.

La Tomata, une bataille de tomates, où une multitude de personnes venue des quatre coins du monde se déplace en août à la très proche ville de Buñol pour y participer année après année. Il y a aussi un grand nombre de fêtes catholiques tout au long de l'année. Les célébrations de la semaine sainte sont considérées comme les plus colorées d'Espagne (tout spécialement celles du quartier Marítimo). Au centre de la ville bat le cœur de la vieille ville. Allez directement au marché central où se trouve un édifice de style Art nouveau, dont Valence est très orgueilleuse.

De l'autre coté de la rue, se situe le monument d'art gothique de "la Lonja de la Seda" (anciennement marché de la soie), haut lieu de la ville, avec ses colonnes torsadées qui furent les premières inspirations du jeune Santiago Calatrava. A quelques pas vous rencontrerez la cathédrale – monument mélangeant les styles allant du roman au baroque. Sa pièce la plus rare et un de ses principaux attraits est le bras fossilisé de San Vicente. Pour les plaisirs plus terrestres vous pourrez profiter des nombreux restaurants et cafés du vieux Valence (par exemple au Barrio del Carmen), sans oublier les petits commerçants traditionnels où acheter une "une bobine de fils blanc" est toute une cérémonie.

El Eixample est le site où les riches marchands du 18em siècle installèrent leurs étales 

Bien que ce quartier rayonne des splendeurs de la géniale architecture de Barcelone, il y a quelques exceptions comme El Palacio del marques de dos Aguas (Le palais du marquis des deux eaux), où est installé le musée de la Céramique Valencienne) spectacle extravagant et disproportionné avec son impressionnant carrelage en albâtre de l'entrée principale.

Bien avant d'accueillir l'America's cup, la ville avait déjà connu de grands bouleversements urbains réellement dramatiques.

Propre à déborder, le fleuve Turia qui encercle la ville à été dévié en 1957 et aujourd'hui son lit accueille des terrains de sport (football, athlétisme, rugby, etc…) et de magnifiques jardins. La grande impulsion de l'architecte valencien mondialement reconnu, Santiago Calatrava, a permis la construction du grand complexe blanc de la Cité des Arts et des Sciences, la Géode et le Palais de l'Opéra. Celui-ci a été l'élan nécessaire pour attirer les visiteurs dans ce quartier délaissé au profit de la côte.

Les musées à Valence:

Les nuits à Valence

Les chaudes journées valenciennes, appellent aux longues et langoureuses nuits. Dans les années 80 et 90, le quartier "del Carmen" de la vieille ville était le lieu où les jeunes venaient écouter "bacalao" une des premières versions de la musique beat-dance des îles Baléares. Encore aujourd'hui, les bars et les boites de nuit se concentrent dans le quartier "El carmen", même si la vie nocturne estudiantine se passe aux environs du quartier Blasco Ibañez (zone universitaire) et les principaux rendez-vous des week-ends se donnent dans le quartier de Canovas et Juan Llorens. Pendant l'été, la nuit est également animée sur les plages, au port et à la plage de la Malvarossa. Depuis que l'America's cup est arrivée à Valence nombreux clubs se sont ouverts et les personnes venues des quatre coins du monde viennent y faire la fête chaque week-end. Comme il est de coutume en Espagne, la vie nocturne commence bien après minuit. Et comme son nom ne l'indique pas"Agua de Valencia" n'est pas le cocktail officiel de Valence.

La gastronomie Valencienne

Valence est célèbre pour sa merveilleuse culture gastronomique. Paella, horchata -lait de chuffa-, fartons, tortillas de patata, rosquillas, limón granizado -granité au citron- et calamars sont quelques exemples de la gastronomie Valencienne. Manger une paella accompagnée d'une Agua de Valencia (jus d'orange mélangé à un mousseux) et vous serez entrain de savourer les deux principales raisons de la réussite économique de la ville: les oranges et le riz. El Eixample est également le lieu des boutiques de mode, des boutiques de renom et des restaurants les plus raffinés ayant les serveurs les plus élégants et experts en diplomatie.

On peut déguster un repas plus tranquille sur la plage valencienne de la Malvarossa. Bien que cela soit un peu plus rustique, la côte est bordée de bars et de restaurants de poissons, tous pleins les week-ends tout spécialement pour manger la traditionnelle paella du dimanche midi. Le meilleur est "la Pepica", une institution qui fut un des lieux préférés d'Hemingway. Se plonger dans ses merveilleux azulejos bleus comme le cristal, sa façade face à la mer, son excellent riz et ses plats de poissons sont servis depuis une cuisine ouverte à la vitesse d'un éclair aux centaines de clients affamés. Juste derrière de la Malvarossa se trouve le quartier Del Cabanyal, avec ses maisons revêtues d'azulejos colorés et finement alignés, ainsi que ses bars à tapas au faible éclairage où sont servies sardines et moules.

Que faire pendant les vacances!

Durant vos vacances nous vous recommandons de passer un jour à Valence.

Depuis Javea et Benitachell il y a environ 100km, d'Altea 130 km, de Moraira, Benitachell et Calpe 110 km, et depuis Denia 90 km S'il vous plait, rappelez-vous que la majorité des magasins ferment durant la sieste (entre 14h et 16h). Une raison de plus pour explorer et profiter de la gastronomie locale.

Le climat à Valencia

Valence a un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux.

Temperatures

Se reposer sur la chaise d'une terrasse à l'ombre, demander une "Agua de Valencia" et observer le cocktail exceptionnel de la ville où même les jeunes ne s'opposent pas à mettre le costume traditionnel pour la promenade familiale. À la différence d'autres villes modernes espagnoles, les valenciens sont de fidèles conservateurs de leurs traditions. Ceci en conserve, au moins pour le moment, son charme.